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お漬物

日本の実家から船便が届いて、中から母が入れてくれた
ぬか漬けくさくない「こうじ漬けの素」が2袋出てきました。

ちょうどお漬物、食べたかった!

袋をタッパーウェアに開けて、水を少し混ぜます。
その中に、皮をむいて半分に切った大根を一晩つけるだけ。

アツアツの白いご飯とお漬物だけで、幸せになれます。
海外にいると、こういうものが意外にも贅沢品に。
お母さん、ありがとう。
by eskie | 2006-07-01 13:10 | 日々のこと
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